BOWL - schwarzer Reis, Mango, Guacamole, marinierte Putenbrust
Gewicht einer Portion
350 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
12
Rohmaterialien
| Guacamole | 50 g |
| Mango | 50 g |
| BBQ-Soße | 20 g |
| Schwarzer Reis | 100 g |
| Salz | 2 g |
| Putenbrust Sous Vide | 90 g |
| Energie | Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | |
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 2616 kJ | 11,51 g | 92,20 g | 38,19 g |
Beschreibung
Den schwarzen Reis kochen, die Mango in Stücke schneiden, die fertige Guacamole auftauen lassen, die Putenbrust mit BBQ-Sauce bestreichen, bei starker Hitze braten, in Scheiben schneiden. Schwarzen Reis, Guacamole, Putenbrustscheiben in einer Schüssel anrichten, Mangostücke darauf legen.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse