Buchweizenbrei mit Zucker und Kakao
Gewicht einer Portion
390 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
7
Rohmaterialien
| Puderzucker | 30 g |
| Kakao | 15 g |
| Buchweizen | 75 g |
| Salz | 1 g |
| Butter | 30 g |
| Milch | 300 ml |
| Zucker | 20 g |
| Energie | Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | |
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 3517 kJ | 32,84 g | 113,26 g | 23,01 g |
Beschreibung
Den gedünsteten, abgespülten Buchweizen in kochende Milch und Salz gießen, Puderzucker dazugeben und unter dem Deckel langsam zu einem Brei kochen. Beim Servieren den fertigen Brei mit geschmolzener Butter übergießen, mit Kakao und Puderzucker bestreuen.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse