Grießbrei mit Zimt und Zucker
Gewicht einer Portion
360 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
1a, 7
Rohmaterialien
| Puderzucker | 40 g |
| Griess (Grieß) | 45 g |
| Gemahlener Zimt | 1 g |
| Salz | 0,3 g |
| Butter | 30 g |
| Milch | 300 ml |
| Zucker | 10 g |
| Energie | Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | |
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 3023 kJ | 29,75 g | 98,61 g | 15,10 g |
Beschreibung
Die Griessschleie wird unter ständigem Rühren in kochende, leicht gesalzene Milch gegeben. Langsam köcheln lassen, bis sie eindickt. Beim Servieren den Grießbrei mit einer Mischung aus Zimt und Puderzucker und beträufeln ihn mit geschmolzener Butter bestreuen.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse