Hähnchenstreifen mit Gemüse - Basmati-Reis
Gewicht einer Portion
450 g
Gewicht ohne Befestigung
200 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
9, 12
Rohmaterialien
| Hühnerbrühe | 1,3 g |
| Schwarzer gemahlener Pfeffer | 0,1 g |
| Maismehl | 4 g |
| Lauch | 25 g |
| Salz | 3 g |
| Gelbe Zwiebel | 20 g |
| Hähnchenschenkelsteak | 100 g |
| Öl | 20 ml |
| Rotwein | 8 ml |
| Ingwer | 0,2 g |
| Gemüse-Mischung | 35 g |
| Energie | Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | |
|---|---|---|---|---|
| Mahlzeit mit empf. Beilage | 3338 kJ | 31,61 g | 97,65 g | 30,73 g |
| Essen ohne Beilagen | 1676 kJ | 30,34 g | 11,40 g | 20,49 g |
Beschreibung
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Streifen, salzen und pfeffern und braten Sie sie in Öl an. Fügen Sie den gehackten Lauch, die Zwiebel, das mexikanische Gemüse und den Ingwer hinzu. Leicht anbraten, dann mit Geflügelbrühe und Wein ablöschen und mit Maisstärke andicken. Gut umrühren und köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse