Burger mit grünem Pfeffer
Gewicht einer Portion
320 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
1a, 7, 12
Rohmaterialien
| Brioche | 1 ks |
| Sautierte Zwiebel | 5 g |
| Pfeffer-Dressing | 40 g |
| Rindfleisch-Burger | 150 g |
| Eisbergsalat | 20 g |
| Burger am Spieß | 1 ks |
| Krautsalat mit Meerrettich | 100 g |
| Energie | Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | |
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 3351 kJ | 46,68 g | 58,71 g | 36,50 g |
Beschreibung
Die Brioche schneiden und auf dem Grill anbraten. Das Dressing auf dem Boden verteilen, den in Scheiben geschnittenen Eisbergsalat, den gebackenen Rindfleischburger, den Krautsalat mit Meerrettich schichten und mit Zwiebeln bestreuen. Decken Sie den oberen Teil des Dutts ab und stechen Sie ihn mit einem Zahnstocher ein. Auf bedrucktem Papier servieren.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse