Gegrillter Wels aus Senica - Erbsenpüree
Gewicht einer Portion
360 g
Gewicht ohne Befestigung
110 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
4
Rohmaterialien
| Olivenöl | 10 ml |
| Salz | 3 g |
| Afrikanischer Wels | 200 g |
| Energie | Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | |
|---|---|---|---|---|
| Mahlzeit mit empf. Beilage | 2838 kJ | 41,27 g | 28,93 g | 47,84 g |
| Essen ohne Beilagen | 1384 kJ | 22,10 g | 1,80 g | 31,20 g |
Beschreibung
Den Fisch abspülen, trocknen, salzen und mit Öl bestreichen. Den Fisch auf einem heißen Grillrost von beiden Seiten grillen und sofort servieren.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse