Tomatensauce mit Rinderhack, Basilikum und Knoblauch, Grand Moravia Käse - Spaghetti
Gewicht einer Portion
470 g
Gewicht ohne Befestigung
220 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
3, 7, 9, 12
Rohmaterialien
| Basilikum | 0,75 g |
| Rinderbrühe | 0,5 g |
| Knoblauch | 1 g |
| Weißer Pfeffer gemahlen | 0,1 g |
| Gehackte Tomaten | 100 g |
| Salz | 3 g |
| gelbe Zwiebel | 20 g |
| Zucker | 2 g |
| Rinderbrühe | 100 g |
| Öl | 10 ml |
| Frische Tomaten | 30 g |
| Gran Moravia-Käse | 20 g |
| Energie | Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | |
|---|---|---|---|---|
| Mahlzeit mit empf. Beilage | 3399 kJ | 26,43 g | 99,52 g | 44,11 g |
| Essen ohne Beilagen | 1382 kJ | 19,58 g | 9,44 g | 29,10 g |
Beschreibung
Die gehackte Zwiebel in Öl anbraten, Hackfleisch und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist. Frische und eingelegte Tomaten hinzufügen, die Brühe angießen und köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Mit Salz, Pfeffer würzen und gehacktes Basilikum hinzufügen, nach Bedarf leicht zuckern. Beim Servieren die Mischung mit geriebenem Gran Moravia Käse bestreuen.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse