Schweinehals mit BBQ-Gewürzen und Sojasauce, gemischter Blattsalat
Gewicht einer Portion
190 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
1a, 6, 10
Rohmaterialien
| Barbecue-Gewürz | 2 g |
| Steak-Gewürz | 1,5 g |
| Schweinenacken | 150 g |
| Sojasauce | 3 ml |
| Standard-Blattsalatmischung | 100 g |
| Öl | 10 ml |
| Energie | Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | |
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 1938 kJ | 37,43 g | 3,62 g | 27,97 g |
Beschreibung
Das Fleisch in Scheiben schneiden. Aus Öl, Sojasauce und BBQ-Gewürz eine Marinade zubereiten und das Fleisch darin einlegen. Das marinierte Fleisch von beiden Seiten grillen. Mit Salat servieren.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse