Frische Pasta - Arrabiata
Gewicht einer Portion
410 g
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
1a, 3, 7
Rohmaterialien
| Basilikum | 5 g |
| Knoblauch | 10 g |
| Semolinamehl | 180 g |
| Olivenöl | 10 g |
| Chilischoten | 1 g |
| Gehackte Tomaten | 100 g |
| Salz | 2 g |
| Gelbe Zwiebel | 50 g |
| Kristallzucker | 5 g |
| Öl | 4 g |
| Gran Moravia Käse | 10 g |
| Energie | Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | |
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 3565 kJ | 18,96 g | 143,83 g | 26,51 g |
Beschreibung
Die Pasta in kochendem gesalzenen Wasser kochen, abgießen, mit Öl beträufeln und vermischen. In Olivenöl fein gehackte Zwiebel, Knoblauch und Chilischoten anschwitzen, bis sie duften. Gehackte Tomaten, Zucker und Salz hinzufügen. Die gekochten Nudeln dazugeben und alles gut vermischen. Mit frischem Basilikum servieren und mit geriebenem Käse bestreuen.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse