Geräucherte Brühe mit Gemüse und Nudeln
Gewicht einer Portion
330 ml
Gewicht einer Portion (g) +-10 %Allergene
1a, 6, 9
Rohmaterialien
| Geräucherter Brühe | 4 g |
| Suppengewürz | 2 ml |
| Gemahlener schwarzer Pfeffer | 0,1 g |
| Petersilie | 1 g |
| Salz | 3 g |
| Fadennudeln | 12 g |
| Gemüsemischung für Suppen | 60 g |
| Energie | Fette | Kohlenhydrate | Eiweiß | |
|---|---|---|---|---|
| Essen ohne Beilagen | 524 kJ | 2,55 g | 19,91 g | 5,66 g |
Beschreibung
Wir bereiten eine geräucherte Brühe zu, fügen Gemüse hinzu und kochen es gar. Wir würzen mit gemahlenem Pfeffer, Salz und Suppengewürz ab. Beim Servieren geben wir vorgekochte Nudeln hinzu. Wir garnieren mit gehackter Petersilie.
Liste der Allergene 1. Glutenhaltiges Getreide (1a - Weizen; 1b - Roggen; 1c – Gerste; 1d – Hafer; 1e – Dinkel; 1f – Kamut) | 2. Krustentiere und deren Erzeugnisse | 3. Eier und Eiprodukte | 4. Fisch und Fischprodukte | 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | 6. Sojabohnen (Soja) und Erzeugnisse daraus | 7. Milch und Milcherzeugnisse | 8. Schalenfrüchte und deren Erzeugnisse (8a – Mandeln; 8b – Haselnüsse; 8c – Walnüsse; 8d – Cashews; 8e – Pekannüsse; 8f – Paranüsse; 8g – Pistazien; 8h – Macadamianüsse) | 9. Sellerie und daraus hergestellte Produkte | 10. Senf und Senferzeugnisse | 11. Sesamsamen (Sesam) und daraus hergestellte Erzeugnisse | 12. Schwefeldioxid und Sulfite | 13. Lupinen und aus Lupinen hergestellte Produkte | 14. Weichtiere und deren Erzeugnisse