Pasta s listovým špenátem, šunkou, smetanou a sýrem
Hmotnost jedné porce
340 g
Hmotnost jedné porce (g) +-10 %Alergeny
1a, 3, 7
Suroviny
| Česnek | 10 g |
| Olej olivový | 5 ml |
| Pepř černý mletý | 0,01 g |
| Sůl | 1 g |
| Sýr Gran Moravia | 12 g |
| Šunka vepřová dušená | 70 g |
| Šlehačka na šlehání | 50 ml |
| Špenát | 70 g |
| Těstoviny penne | 110 g |
Kalorické tabulky
Hlavní jídlo| Energie | Tuky | Sacharidy | Bílkoviny | |
|---|---|---|---|---|
| Jídlo bez přílohy | 3025 kJ | 28,19 g | 83,66 g | 33,67 g |
Popis
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě. Poté propláchneme studenou vodou, zakápneme olejem a promícháme. Šunku orestujeme s česnekem, přidáme přesekaný špenát, smetanu, ochutíme solí, mletým pepřem a necháme projít varem. Nakonec směs prohodíme s těstovinami. Při servírování posypeme strouhaným sýrem Gran Moravia.
Seznam alergenů 1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. Korýši a výrobky z nich | 3. Vejce a výrobky z nich | 4. Ryby a výrobky z nich | 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich | 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich | 7. Mléko a výrobky z něj | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. Celer a výrobky z něj | 10. Hořčice a výrobky z ní | 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z něj | 12. Oxid siřičitý a siřičitany | 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj | 14. Měkkýši a výrobky z nich