Mix salátů s tuňákem, vejci a olivami
Hmotnost jedné porce
300 g
Hmotnost jedné porce (g) +-10 %Alergeny
3, 4, 7, 10
Suroviny
| Cibule červená | 10 g |
| Citrón | 10 g |
| Dresing tisíc ostrovů | 60 g |
| Olivy černé | 5 g |
| Rajčata červená | 150 g |
| Salát listová směs | 150 g |
| Tuňák drcený-kousky, ve vlastní šťávě | 75 g |
| Vejce vařená | 1 ks |
Kalorické tabulky
Hlavní jídlo| Energie | Tuky | Sacharidy | Bílkoviny | |
|---|---|---|---|---|
| Jídlo bez přílohy | 1805 kJ | 26,10 g | 19,38 g | 29,77 g |
Popis
Saláty očistíme, pokrájíme na kousky, přidáme nakrájená rajčata, tuňáka z plechovky přendáme na síto a necháme odkapat, vejce překrojíme podélně na půl. Červenou cibuli nakrájíme na drobné půlměsíce a zakápneme citronovou šťávou, promícháme a necháme odležet. Dresink připravíme do malé mističky s víčkem. Do misky ke straně vložíme salát, rajčata, krájené olivy, vejce, doprostřed položíme tuňáka, navrch červenou cibuli, přidáme řez citronu. Dáme vychladit na +8°C. Dresink servírujeme zvlášť k salátu.
Seznam alergenů 1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. Korýši a výrobky z nich | 3. Vejce a výrobky z nich | 4. Ryby a výrobky z nich | 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich | 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich | 7. Mléko a výrobky z něj | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. Celer a výrobky z něj | 10. Hořčice a výrobky z ní | 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z něj | 12. Oxid siřičitý a siřičitany | 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj | 14. Měkkýši a výrobky z nich