Kaše rýžová s mandlemi, horké višně
Hmotnost jedné porce
400 g
Hmotnost jedné porce (g) +-10 %Alergeny
7, 8a
Suroviny
| Mandle plátky | 20 g |
| Višně mražené | 100 g |
| Máta čerstvá | 2 g |
| Mléko | 300 ml |
| Rýže dlouhozrnná | 60 g |
| Solamyl | 8 g |
| Sůl | 1 g |
| Cukr | 34 g |
Kalorické tabulky
Hlavní jídlo| Energie | Tuky | Sacharidy | Bílkoviny | |
|---|---|---|---|---|
| Jídlo bez přílohy | 2884 kJ | 15,82 g | 117,79 g | 18,97 g |
Popis
Propláchnutou rýži nasypeme do vařícího mléka, mírně osolíme, zvolna zavaříme a pod poklicí dusíme na kaši, osladíme. Nakonec přidáme polovinu sekaných mandlí, krátce povaříme. Višně s cukrem mírně zalijeme vodou, povaříme a zahustíme škrobem. Při servírování rýžovou kaši přelijeme višněmi, ozdobíme mátou a druhou polovinou mandlí.
Seznam alergenů 1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. Korýši a výrobky z nich | 3. Vejce a výrobky z nich | 4. Ryby a výrobky z nich | 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich | 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich | 7. Mléko a výrobky z něj | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. Celer a výrobky z něj | 10. Hořčice a výrobky z ní | 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z něj | 12. Oxid siřičitý a siřičitany | 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj | 14. Měkkýši a výrobky z nich