Míchaný zeleninový salát se šunkou
Hmotnost jedné porce
300 g
Hmotnost jedné porce (g) +-10 %Alergeny
Suroviny
| Jarní cibulka | 5 g |
| Olej olivový | 5 ml |
| Pažitka | 1 g |
| Pepř černý mletý | 0,1 g |
| Okurky salátové | 125 g |
| Rajčata červená | 125 g |
| Salát listová směs | 50 g |
| Šunka vepřová dušená | 50 g |
Kalorické tabulky
Hlavní jídlo| Energie | Tuky | Sacharidy | Bílkoviny | |
|---|---|---|---|---|
| Jídlo bez přílohy | 596 kJ | 6,34 g | 9,59 g | 11,75 g |
Popis
Zeleninu nakrájíme na kostky, salát natrháme na menší kusy, opepříme, přidáme olivový olej, na kolečka nakrájenou jarní cibulku, šetrně promícháme, vložíme do misky, posypeme na nudličky nakrájenou šunkou a nasekanou pažitkou.
Seznam alergenů 1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. Korýši a výrobky z nich | 3. Vejce a výrobky z nich | 4. Ryby a výrobky z nich | 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich | 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich | 7. Mléko a výrobky z něj | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. Celer a výrobky z něj | 10. Hořčice a výrobky z ní | 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z něj | 12. Oxid siřičitý a siřičitany | 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj | 14. Měkkýši a výrobky z nich