Kuřecí steak na oregánu a chilli, zeleninová obloha, dip
Hmotnost jedné porce
250 g
Hmotnost jedné porce (g) +-10 %Alergeny
Suroviny
| Citrónová kůra | 0,1 g |
| Citrónová šťáva | 0,4 g |
| Cukr moučka | 1,3 g |
| Zakysaná smetana | 13 g |
| Estragon | 0,8 g |
| Hořčice plnotučná | 0,6 g |
| Chilli vločky | 0,5 g |
| Koření Kari | 0,2 g |
| Kurkuma mletá | 0,1 g |
| Majonéza | 44 g |
| Olej | 10 ml |
| Víčko na dresing misku | 1 ks |
| Miska na dresing | 1 ks |
| Oregáno sušené | 0,5 g |
| Pepř černý mletý | 0,2 g |
| Kuřecí prsa bk | 150 g |
| Pepř čtyřbarevný drcený | 0,1 g |
| Salát zelný s mrkví | 100 g |
| Sůl | 3,3 g |
Kalorické tabulky
Hlavní jídlo| Energie | Tuky | Sacharidy | Bílkoviny | |
|---|---|---|---|---|
| Jídlo bez přílohy | 2560 kJ | 46,21 g | 10,76 g | 38,23 g |
Popis
Kuřecí steak osolíme, okořeníme, potřeme olejem a opečeme na grilu. Při servírování zdobíme nakrájenou chilli papričkou a oreganem. Podáváme s dresinkem a salátem dle denní nabídky.
Seznam alergenů 1. Obiloviny obsahující lepek (1a - pšenice; 1b - žito; 1c – ječmen; 1d – oves; 1e – špalda; 1f – kamut) | 2. Korýši a výrobky z nich | 3. Vejce a výrobky z nich | 4. Ryby a výrobky z nich | 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich | 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich | 7. Mléko a výrobky z něj | 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (8a – mandle; 8b – lískové ořechy; 8c – vlašské ořechy; 8d – kešu ořechy; 8e – pekanové ořechy; 8f – para ořechy; 8g – pistácie; 8h – makadamie) | 9. Celer a výrobky z něj | 10. Hořčice a výrobky z ní | 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z něj | 12. Oxid siřičitý a siřičitany | 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj | 14. Měkkýši a výrobky z nich